Выпуск от 30 ноября 2023г.
Может ли радиация продлить срок годности продуктов? А это опасно или нет? А можно ли это вообще применять?
Сибирские физики-ядерщики уже много лет строят приборы, способные очистить фрукты и овощи от паразитов и микробов всего за минуту. И всё это при помощи ускорителя частиц!
Подробнее об этом рассказал научный сотрудник лаборатории промышленных ускорителей Института ядерной физики Евгений Штарклёв.
