Новосибирские рестораторы ищут новых поставщиков. Чем заменить импортные продукты?
Выпуск от 06 мая 2022г.
Минус поставщики и посетители, плюс - расходы на зарплату и сырье. Новосибирские рестораторы борются с санкциями, находя новые логистические решения и форматируя меню.
